信州農山漁村発イノベーションサポートプランナー
平林 京子（ひらばやし きょうこ）
平林産業株式会社代表取締役
《経歴》
平成20年9月 平林産業株式会社 代表取締役
平成26年2月 ６次産業化中央サポートセンター
６次産業化プランナー
| 専門分野 | ・食の安心・安全 衛生管理指導 ・青果物の２次加工、付加価値を付けた地域ブランドの活性化と拡大 ・青果物の加工工程技術を組み合わせた新製品の開発と製造工程の確立 ・収穫時に青果加工を行う事で、年間を通した安定供給の確立と、販売までのスキルの提供 ・食育に関する学校給食、業務用加工野菜等の提案 |
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| 実績 | 平成25年11月 和歌山県地域ブランドサミットシンポジウムブランド開発連携研究会 （地域ブランド協議会) 事例発表 「えのき氷の開発から商品化」 |